ダイエットにこだわるクリーム入りストロベリーパイ

ストロベリーパイが苦手な人はなかなか見つかりません。クリームが付いているとさらに軽く、風味が増します。

このレシピを準備する際に、腐ったパスタを使用します。これは非常に用途が広く、甘くておいしい他のパイやキッシュのベースとしても使用できます。

また、ローストアーモンドを加えることで、特別なタッチを加えました。

あなたの口はもう水をまきますか?それでは、レシピに行きましょう!

そしてああ!心配しないでください:あなたは全体の形を食べて、節度なしでそれを楽しむことが許されています...

材料

収量:8人前

  • コールドバター100g
  • 小麦粉200g
  • 砂糖60g
  • 塩1つまみ
  • 卵黄1個
  • 巻いたアーモンド25g
  • いちご500g
  • バニラ風味のプリン1/2パック
  • 牛乳250ml
  • クリーム200g
  • ホイップクリーム用粉末50g
  • 飾る粉砂糖大さじ1

準備モード

ステップ1

鍋にグリースを塗り、冷蔵庫に入れます。小麦粉、砂糖、塩、バター(立方体にカット)と卵黄をこねて腐った生地を準備します。

ステップ2

オーブンを190 ° Cに予熱します。小麦粉をまぶした表面に生地を広げ、形を(できれば取り外し可能な底で)並べて、端を形作ります。フォークで生地に穴を開けます。次に、(一番下のラックで)20〜25分間焼き、冷まします。

ステップ3

その間、脂肪なしでフライパンでアーモンドをトーストします。次に、イチゴを半分に切り、分けます。

ステップ4

詰め物は、パッケージの指示に従って、プリンパウダーと牛乳でクリームを準備します。

冷まします。次に、クリームが固くなるまでホイップし、ホイップクリームと砂糖の粉末を徐々に加えます。ホイップクリーム大さじ2をバニラプディングと一緒に加え、注意深く混ぜます。 

ステップ5

腐ったペストリーベースをケーキプレートに置き、バニラクリームで覆います。いちごをクリームの上に広げます。次にホイップクリームを加え、アーモンドと少量の粉砂糖を上に飾ります。冷やしてお召し上がりください。

→交換のヒント

プリンクリームを詰め物に使いたくない場合は、練乳に置き換えることができます。

このためには、250mlの牛乳、大さじ1杯のコーンスターチ、1つのふるいにかけた卵黄、1箱の練乳が必要です。

オーブンに入れて厚くなるまで入れ、冷めるのを待って生地に加え、その後に刻んだイチゴとアーモンドを加えます。 

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