ストロベリーパイが苦手な人はなかなか見つかりません。クリームが付いているとさらに軽く、風味が増します。
このレシピを準備する際に、腐ったパスタを使用します。これは非常に用途が広く、甘くておいしい他のパイやキッシュのベースとしても使用できます。
また、ローストアーモンドを加えることで、特別なタッチを加えました。
あなたの口はもう水をまきますか?それでは、レシピに行きましょう!
そしてああ!心配しないでください:あなたは全体の形を食べて、節度なしでそれを楽しむことが許されています...
材料

収量:8人前
- コールドバター100g
- 小麦粉200g
- 砂糖60g
- 塩1つまみ
- 卵黄1個
- 巻いたアーモンド25g
- いちご500g
- バニラ風味のプリン1/2パック
- 牛乳250ml
- クリーム200g
- ホイップクリーム用粉末50g
- 飾る粉砂糖大さじ1
準備モード

ステップ1
鍋にグリースを塗り、冷蔵庫に入れます。小麦粉、砂糖、塩、バター(立方体にカット)と卵黄をこねて腐った生地を準備します。
ステップ2
オーブンを190 ° Cに予熱します。小麦粉をまぶした表面に生地を広げ、形を(できれば取り外し可能な底で)並べて、端を形作ります。フォークで生地に穴を開けます。次に、(一番下のラックで)20〜25分間焼き、冷まします。
ステップ3
その間、脂肪なしでフライパンでアーモンドをトーストします。次に、イチゴを半分に切り、分けます。
ステップ4
詰め物は、パッケージの指示に従って、プリンパウダーと牛乳でクリームを準備します。
冷まします。次に、クリームが固くなるまでホイップし、ホイップクリームと砂糖の粉末を徐々に加えます。ホイップクリーム大さじ2をバニラプディングと一緒に加え、注意深く混ぜます。
ステップ5
腐ったペストリーベースをケーキプレートに置き、バニラクリームで覆います。いちごをクリームの上に広げます。次にホイップクリームを加え、アーモンドと少量の粉砂糖を上に飾ります。冷やしてお召し上がりください。
→交換のヒント
プリンクリームを詰め物に使いたくない場合は、練乳に置き換えることができます。
このためには、250mlの牛乳、大さじ1杯のコーンスターチ、1つのふるいにかけた卵黄、1箱の練乳が必要です。
オーブンに入れて厚くなるまで入れ、冷めるのを待って生地に加え、その後に刻んだイチゴとアーモンドを加えます。
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