離乳食:この補完的な食品についてもっと知る

子供のための健康的な食品の紹介確実にすることは、親にとって大きな関心事です。このため、工業化されたものではなく、自家製の離乳食など、より自然な選択肢の探求が日々高まっています。

離乳食とも呼ばれる離乳食の目的は、主な食品グループを子供たちに紹介することです。それで、彼女に食べ物との最初の接触をさせて、それに慣れさせてください。

ただし、その消費量は、1歳までの乳児の主な栄養源として維持されるべき母乳育児に取って代わるべきではありません。

離乳食:何歳がお勧めですか?

母親と初めての父親の主な疑問の1つは、離乳食の消費を子供たちに紹介し始める適切な時期についてです。

サンパウロの小児科医TiacuãSançãoによると、補完的な摂食は生後6か月後にのみ推奨されます。それまでは、赤ちゃんは母乳だけを与えられるべきです-それは排他的な母乳育児と呼ばれています。

「保健省と欧州児童栄養学会の両方による勧告は、母乳育児は生後6か月まで排他的であるべきであるというものです。この期間が過ぎて初めて、赤ちゃんは補完的な授乳を受けることができます。これは、母乳育児を補完することが目的であるため、その名前が付けられています」と彼は説明します。

母乳育児を受けておらず、サプリメントを利用している赤ちゃんでも、小児科医によると、最初の6か月は離乳食の摂取を待つのが理想です。

さらに、生後1年までは、栄養の25%を補完食品で、75%を母乳で育てるという割合を尊重することが重要です。

準備の兆候

ティアクアン博士によると、赤ちゃんが補完的な授乳を受ける準備ができている適切な瞬間を発見するには、いくつかの兆候を観察する必要があります。

落ちずにじっと座っていることや、食べ物に興味を示していることなどがその例です。

「さらに、舌の突出反射を観察することも可能です。最年少の赤ちゃんでは、舌に指を置くと、それを出す反射神経があります。時間の経過とともに、これは減少します。したがって、これは観察できる準備のもう1つの反射であり、赤ちゃんが身体的および神経学的に補完的な摂食を受ける準備ができていることを示しています」と彼は説明します。

自家製の離乳食が最良の選択肢です

小さな子供たちの健康に関しては、実用性だけが考慮されるべき要素ではありません。

それらは市場を支配していますが、いくつかのフレーバーオプションがありますが、工業化されたベビーフードはそれらにとって最良のオプションではありません。

これは、ナトリウム、糖、防腐剤が組成に含まれており、健康に害を及ぼす可能性があるためです。

ティアクアン博士によると、離乳食は大人が食べるのと同じように、家庭で作ることをお勧めします。

「補完的な摂食の目的は、子供が食べ物を知ることです。そのため、彼女はそれぞれが異なる食感、風味、香りを持っていることを確認する必要があります。したがって、たとえば、炭水化物、タンパク質、マメ科植物、野菜、マメ科植物など、すべての食品グループが必要です。」

このように、補完給餌の導入当初から、赤ちゃんにあらゆる種類の食品を提供することが可能です。

そして博士によれば、あなたが子供に食べ物を提供するのが早ければ早いほど、彼が後でアレルギーを発症する可能性は低くなります。

「免疫ウィンドウと呼ばれる概念があります。生後6ヶ月から1年の間に、私たちの体は食物に対してより大きな耐性を持っています。そのため、この期間に私たちが食事を提供することで、子供が将来アレルギーを起こす可能性が低くなります。」

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離乳食の作り方は?

多くの人が信じていることに反して、補完的な食品は必ずしもマッシュポテトする必要はありません。

これが、「離乳食」の概念が支持されなくなっている理由です。

「私たちは子供に食べ物を知ってもらいたいので、最初のメインディッシュから、可能な限り全体を提供するという考えです」と博士は説明します。

「たとえば、野菜、米、豆、鶏肉などを提供できます。次に、それを「塊」のピューレのようにフォークでこねることができますが、非常に小さな断片で提供することもできます。言い換えれば、子供が自分の手でそれを取ることができるように、あなたはニンジンの小片を残すことができます」と彼は付け加えます。

このようにして、赤ちゃんは自分の歯茎で噛むことができ、食感と味がどのようなものかを感じることができます。

そして、同じことが果物にも当てはまります。博士によると、良いヒントは、バナナやパパイヤなどのより柔らかい果物を小片で提供することです。

「一般的に、私たちは果物を使った補完的な食品の導入を始めました。そして、これは母乳の味が果物の味に似ているからです。このため、赤ちゃんはより受け入れられると信じています」と彼は説明します。

ただし、Sanção博士は、この命令はキャストされていないと説明しています。そして、果物と一緒に食べ物を紹介するか、メインディッシュを紹介するかを決めるのは家族次第です。

離乳食には何が禁忌ですか?

健康で栄養価の高い赤ちゃんのための離乳食のレシピを準備するために、すべての食品グループを持つことができます。

ただし、以下の食品に注意を払い、それらを避ける必要があります。

  • 砂糖と甘い食べ物(2歳まで);
  • 準備ができた塩と調味料(最長1年);
  • ハチミツとココナッツウォーター(最長1年または2年);
  • すべての加工食品および超加工食品(2歳まで)
  • 牛乳および乳製品(最長1年);

注意:

安全で効果的なフォローアップについては、産科医、小児科医、または専門の医療専門家に相談してください。