伝統的なポテトチップスは、血糖値にとって最悪の食品の1つです。しかし、サツマイモを使ってオーブンで調理されたこれらは、血糖負荷が低く、栄養価がはるかに高くなっています。
さつまいもフライの作り方を見て、この喜びを味わってください！
オーブンで揚げたサツマイモ
準備時間：20〜30分
材料：
- 中型さつまいも2個（340g〜450g）、皮をむいた
- オリーブオイル小さじ2
- パプリカ小さじ1/2
- 小さじ1/4の塩、または味わう
- 挽きたての黒コショウのピンチ
準備モード：
ステップ1：オーブンを230ºCに予熱します。クッキングスプレーで縁の高いトレイにグリースを塗ります。
ステップ2：サツマイモをスライスまたはスティックに幅1cmの小片に切ります。それらをトレイに置きます。それらをオリーブオイル、パプリカ、塩、黒コショウと混ぜます。
ステップ3：ジャガイモを焼き、金色になり柔らかくなるまで数回まわします（オーブンに応じて20〜30分）。