食品廃棄物を避けてお金を節約するための5つのヒント

ブラジルでは食品廃棄物が増えていますが、大都市での飢餓との闘いの手段としての再利用を模索する取り組みに加えて、レストランやカフェテリアでのこの慣行を終わらせることを目的とした意識向上行動もますます増えています。良い!

しかし、廃棄物は施設だけで発生するのではなく、私たちの家では果物や野菜の悪用もあります。では、新しい消費習慣を始めて、毎日の食品廃棄物を減らすのはどうですか?次のヒントに注意して、食べ物が悪くなる前に提供できるすべてのものを簡単に楽しむことができ、それでも購入を節約できることを確認してください。

-果物と野菜を冷凍する

あなたのルーチンは実行されていますか?したがって、このヒントはあなたのためです。多くの果物、野菜、さらには野菜も冷凍して徐々に使用することができます。野菜は白くなる(少量の塩(緑、黄色、または白の野菜)または酢(白または紫の野菜)を含む沸騰したお湯に短時間浸す)または調理のプロセスを経ることができるため、葉は生で凍結する必要があります凍結する前に。しかし、注意してください!一度冷凍すると、食品は室温で解凍できません。ポットにまっすぐ!キッチンで時間を節約するために、これらの他のヒントを見てください!

-新しいレシピを試す

ほうれん草の茎やにんじんの葉を捨てたことがない人はいますか?すべてが再利用できることを知っているからです。食品のこれらの部分には多くの栄養素が含まれており、情報が不足しているために無駄になってしまいます。栄養価が高いだけでなく、一日中いつでも美味しい料理を作ることができます。バナナの皮を使ったケーキ、ブリガデイロ、キャッサバ粉のこれらの素晴らしいレシピをご覧ください。

-常に有効期限を確認してください

賞味期限は、食べ物を無駄にしないための重要なポイントの1つです。たとえば、パン、特にパンの消費期間は短いです。だから、締め切りまでパッケージのすべてのスライスを食べることができるかどうかを評価し、そうでない場合は、パン屋でパンを購入するか、それが台無しになる前にそれを使用するためのレシピを使用することを選択します。これはすべての種類の食品に当てはまります。小麦粉、蜂蜜、調味料など、他の製品(期間が長い)を事前に見逃さないようにするために、食品を保存するためのいくつかの非常に興味深い方法を確認してください。

-ショッピングルーチンを設定します

野菜、果物、特に野菜は非常に腐りやすいです。したがって、これらの食品を購入するルーチンを作成する価値があります。スーパーマーケットのカートをいっぱいにする代わりに、毎週あなたの地域の見本市や野菜に行くようにしてください。これらの場所では、新鮮で健康的であるため、常に良い野菜を消費することに加えて、大規模なスーパーマーケットチェーンよりも価格が高くなる傾向があります。見本市や地方の生産者の店で購入するときにお金を節約する方法は次のとおりです。食べ物を無駄にしないためのあらゆる努力は価値があります。

-数量に注意してください

「欠けているよりも残っている」という格言はそれほど真実ではないかもしれません。毎日または週末に大量の食事を準備する場合、または一人暮らしの場合は、どれだけの食物が消費され、通常どれだけ残っているかを知っておく必要があります。週を通して台無しにする可能性のある残り物が多すぎないように、準備する価値のある食品の量を常に観察して計算してください。惣菜の再利用はもっと難しいことを知っていますが、それは不可能ではありません。暖かいものを使ってください!冷凍して、職場で食事をします。無駄にするだけの価値はありませんね!

これらすべてのヒントに加えて、消費されない食品を集めて慈善団体に渡す組織を頼りにすることもできます。フードバンクもそのひとつです!すべてを良好な状態で分離し、ピックアップが自宅にあると呼ぶことができます。食品廃棄物を減らしましょうか!

ThaísGarcez著