自宅で調理して節約する8つの食品を見る

トマトソース、サワークリーム、バター。あなたは確かに市場でこれらの製品を購入します。しかし、それらのほとんどは、自宅で準備してお金を節約することができます。多くの人が既製のものを買うときはかなりやっていると思いますが、これは予算の損失を引き起こす神話です。

第一に、自家製の部分ははるかに収益性が高く、工業化された部分は少量で販売されます。第二に、新鮮な食材を購入して自分の食べ物を作ることは、他の人が調理して包装した食べ物よりもはるかに安価です。そして第三に、自家製の食品は一般的に工業化された食品よりもはるかにおいしいです。

特に大家族の場合、スーパーマーケットでの不必要な出費を避けるために、この概念を持つことが重要です。その月の購入は予算の関連部分であるため、可能な限りあなたのお金を最適化するために組織化することが不可欠です。あなたが忙しい人であるとしても、練習と計画であなたのお金を節約するために家でいくつかの面白いレシピを作ることが可能です。

また、家族の経済だけでなく、健康にもメリットがあります。自家製の料理は防腐剤の消費を減らすので、自家製の食品はより健康的です。 2014年に保健省が発行したブラジルの人口のための食品ガイドによると、多くの工業化された食品は、実際には栄養素がほとんどない健康的なものとして販売されています。結果として、超加工製品は可能な限り避け、生鮮食品に置き換える必要があります。

このため、買い物の際にお金を節約するために自宅で準備できる非常に美味しくて実用的なレシピを8つに分けました。有名なヘーゼルナッツクリームから豆腐、バターからパスタまで、自分でできることの量に驚かれることでしょう。紙とペンを取り、レシピを低く書き留めてください!

自宅で調理して節約する8つの食品をご覧ください。

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1.ヘーゼルナッツクリーム

  • ダークチョコレート170g
  • ミルクチョコレート140g
  • 1および1/3カップ(160 g)ヘーゼルナッツ
  • 1/3カップ(40 g)スキンレスアーモンド
  • 1カップと3/4カップ(400 g)の全乳
  • 良質の全粉乳1カップ(60g)
  • 蜂蜜大さじ3(40 g)
  • ひとつまみの塩

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準備モード

  1. ヘーゼルナッツをオーブンに約10分間入れて、トーストして皮の除去を容易にします(実際にローストすることはできず、温めるだけです)。
  2. ヘーゼルナッツから皮を取り除くには、まだ温かいうちに皿タオルでこすります。
  3. ヘーゼルナッツとアーモンドを加工業者に持っていき、よく挽いて小麦粉を作ります。
  4. 粉ミルク、蜂蜜、塩少々で牛乳を加熱します(端が泡立ち始めたらすぐに火を止めます)。
  5. チョコレートを溶かします(水浴または電子レンジで)。
  6. ホットミルク、ヘーゼルナッツ、アーモンドフラワー、溶かしたチョコレートの混合物をブレンダーに入れます。
  7. 滑らかで均質なクリームになるまで、よく叩きます。
  8. 冷えるのを待ち、グラスに保存して冷蔵します。
  9. それがまだ暖かいとき、クリームは柔らかいですが、冷却した後、それは一貫性を獲得します。

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2.トマトソース

  • トマト800g(種なし)
  • トマトエキス170g
  • みじん切りの新鮮なパセリ大さじ4
  • みじん切りにんにく1片
  • 乾燥オレガノ小さじ1
  • 塩小さじ1
  • 黒コショウ1つまみ
  • オリーブオイル大さじ6
  • タマネギのみじん切り1/3カップ(50g)
  • 白ワインビネガー1/2カップ(120ml)

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準備モード

  1. プロセッサーまたはブレンダーで、トマト、トマトペースト、パセリ、ニンニク、オレガノ、塩、コショウを滑らかになるまで叩きます。
  2. タマネギを油で2分間炒め、溶かしたトマトとワインを加えます。
  3. 時々かき混ぜながら、30分間混ぜて沸騰させます。
  4. パスタを添えてください。

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