カリウム:それは何のためですか?あなたの利点を知っている

カリウムはカルシウムとリンに次いで体内で3番目に豊富なミネラルであり、電解質です。つまり、血流の水性媒体に溶解したときに正または負の電荷を帯びる物質です。体内のほとんどすべてのカリウムは細胞内にあります。しかし、それは何のためですか?

カリウムは何をしますか?

他の電解質と一緒に、カリウムは神経インパルスを伝導するために使用されます。さらに、筋肉の収縮を開始し、心拍数と血圧を調節します。また、細胞内の液体の量を制御し、ナトリウムは細胞外の量を調節します。 2つのミネラルが一緒に働き、体内の水分レベルのバランスを取ります。カリウムは、体が血中に存在する糖(ブドウ糖)をグリコーゲンに変換できるようにします。筋肉と肝臓によって予備として維持される蓄積されたエネルギーの形。

ますます多くの研究が、食事から多くのカリウムを摂取する人々は、非常に少量を摂取する人々よりも血圧が低いことを示しています。この効果は、ナトリウム摂取量が高いままの場合でも当てはまります。

主なメリット

カリウムは、血圧への影響を通じて、心臓病や脳卒中のリスクを減らすこともできます。ある研究では、高血圧に苦しむ人々のグループが毎日カリウムを多く含む食品の一部を食べ​​ました。研究の終わりに、彼らは致命的な脳卒中のリスクを40%減少させたことに気づきました。12年間の調査では、最小量のカリウムを摂取した男性は、最大量を摂取した男性よりも脳卒中で死亡する可能性が2.5倍高いことが明らかになりました。カリウム摂取量が少ない女性の場合、致命的な脳卒中のリスクはほぼ5倍高かった。

いくら必要ですか?

推奨される1日摂取量(IDR)はありません。ただし、ほとんどの専門家は1日あたり2,000〜3,000mgを推奨しています。血圧をコントロールするために、より多くの量が必要になる場合があります。

バナナ、オレンジ、ジャガイモなどの新鮮な果物や野菜はカリウムが豊富です。赤身の肉、鶏肉、牛乳、ヨーグルトも良い供給源です。

多種多様な食品に含まれているため、基本的な身体機能を実行するのに十分なミネラルを摂取しないことは事実上不可能です。しかし、深刻な欠乏症は、強力な利尿薬を服用している人、または極端な下痢や嘔吐に苦しんでいる人に発生する可能性があります。カリウム欠乏症の最初の兆候は、筋力低下と吐き気です。リセットしないと、低レベルは心不全につながる可能性があります。

しかし、注意!腎臓病を患っている場合、または高血圧や心臓の問題の薬を服用している場合は、医師に相談せずにカリウムサプリメントを服用しないでください。