ベータカロチン:この栄養素のすべての利点を知っている

ベータカロチンは、カロテノイドとして知られている栄養素のより大きなグループの一部です。果物や野菜に含まれる黄橙色の色素です。体がそれをビタミンAに変換するとき、ベータカロチンはプロビタミンAと呼ばれることもあります。しかし、それは体にこのビタミンを供給する以外に他の利点を提供します。

ベータカロチンは何をしますか?

免疫システムを強化することに加えて、それは細胞に損傷を与えて病気を引き起こす可能性のあるフリーラジカルを中和する強力な抗酸化物質です。細胞に直接作用することにより、それは戦い、いくつかの障害を逆転させることさえできます。

ベータカロチンは心臓病との闘いに非常に効果的です。ハーバード大学で実施された研究では、この栄養素を毎日50 mg摂取すると、心筋梗塞、脳卒中、および心血管系の問題によって引き起こされるすべての死亡のリスクが50%減少することが明らかになりました。他の研究では、悪玉コレステロール(LDL)が心臓や冠状血管に損傷を与えるのを防ぐことができることが示されています。ベータカロチンのレベルが上昇すると、肺、消化管、膀胱、乳房、前立腺の癌に対する保護も提供されます。

主なメリット

抗酸化剤として作用するベータカロチンは、すでにいくつかの前癌性疾患を逆転させています。特に皮膚、粘膜、肺、口、喉、胃、結腸、前立腺、子宮頸部、子宮に影響を与えるもの。さらに、異常な細胞の成長を抑制し、免疫システムを強化し、細胞膜を強化し、細胞間のコミュニケーションを高めることがわかっています。

いくら必要ですか

推奨される1日摂取量(IDR)はありませんが、約5,000 IUがビタミンAのIDRを満たしています。ただし、完全な免疫刺激および抗酸化効果を提供するには、より多くの用量が必要です。

食事と一緒にサプリメントを摂りましょう。ただし、甲状腺機能低下症、腎臓病、肝臓病、摂食障害がある場合は、まず医師に相談してください。

混合処方で他のカロテノイドと一緒に摂取すると、より効果的である可能性があります。ほとんどの人は、カロテノイドの組み合わせで25,000 IU(15 mg)を毎日摂取することで恩恵を受けます。癌のリスクが高い人は、1日最大25mgを摂取することができます。

また、多くの食品にベータカロチンが含まれています。他の黄色、オレンジ、赤の果物や野菜と同様に、ニンジンがこの栄養素の主な供給源です。ブロッコリー、ほうれん草、レタスなどの緑の野菜も有益です。緑が濃いほど、ベータカロチンが多く含まれています。