ニンニクのクローブを1日に半分消費するとどうなりますか?

何千年もの間、人はニンニクを食べ物や薬として崇拝してきました。そして、それは無駄ではありません。ニンニクには多くの健康上の利点があり、定期的な摂取(1日半クローブで十分)がいくつかの病気のリスクを減らすことができることが証明されています。

ニンニク:自然の薬

ニンニクは私たちの健康に多くの有益な効果を示しています。まず第一に、それは多くの病気の原因となる微生物を破壊します。ペニシリンとしては約1%の効果しかありませんが、抗生物質が影響を及ぼさないものも含め、さまざまな細菌、ウイルス、真菌に対して作用します。試験管内では、ほとんどの胃潰瘍の原因となる細菌であるヘリコバクターピロリの発生を抑制します。 

ガンに対するプラスの効果

ニンニクに含まれる多くの硫黄ベースの化合物は、特定の種類の癌からも保護することができます。米国で実施された重要な研究は、それが結腸癌に対する最も強力な保護食品であることを示しました。 

しかし、ニンニクでは、癌と戦うように見えるのは硫黄含有化合物だけではありません。発がん性物質の毒性と戦う酵素グルタチオンペルオキシダーゼの生成を刺激します。他の食品も癌の予防に役立ちます。どれを見てください。

また、ガンと戦う微量元素であるセレンも提供します。さらに、心臓病の危険因子である血中脂肪、トリグリセリドも減少させます。また、臨床検査では、血液が凝固する傾向を減らすことができ、心臓発作の予防に役立つことが示唆されています。

コレステロールを減らします

さらに、ニンニクに関する研究の多くは、さまざまな形でコレステロールを減らす能力に焦点を当てています。これについていくつかの肯定的な結果がありました。ここでコレステロールを下げるのに役立つ他の食品をチェックしてください!

最高の生にんにく!

ほとんどの研究者は、生で食べるとニンニクがより大きな利益をもたらすことに同意しています。グラインダーに通して、ソースやサラダに混ぜてみてください。

あなたがそれを調理するとき、それを切り刻み、15分待ってから、それを軽く調理して、その病気と戦う性質を維持します。フライパンに1分ほど入れて取り出し、調理を続けて、完成した料理にもう一度加えます。 

注意:ニンニクの量が多すぎると、血液の粘度が低下する可能性があります。すでにこの目的の薬や心臓のアスピリンを服用している場合は、摂取量を大幅に増やす前に医師に相談してください。