3つの簡単なステップでおいしい自家製豆腐を作る方法を学ぶ

パンを焼いたり、レシピを補完したりするのに 最適なカードは、非常に用途の広い食品です。しかし、最高のニュースは、材料がほとんどなくても、自宅で準備できることです。自家製豆腐のレシピはとてもシンプルです。

準備がいかに簡単であるかを見て、常に冷蔵庫で利用できるようにしてください。組成に防腐剤が含まれていないという理由だけで、自家製カードは数日で消費されるはずです。ステップバイステップで確認してください。

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自家製豆腐の作り方

材料

  • 全乳1リットル
  • レモンジュース30ml
  • バター大さじ1½

準備モード

ステップ1。鍋に牛乳を入れ、中火にかけます。沸騰させます。次に火を止め、レモンを加えます。牛乳が彫られるまで待ちます。

ステップ2。牛乳がよく切れたら、中身をふるいにかけ、よく水気を切ります。必要に応じて、ディッシュタオルを使用して血清をさらに除去することができます。

ステップ3。固形部分(リコッタチーズ)をブレンダーに注ぎ、バターと塩(味わうため)を加え、クリーミーな粘り気が出るまで混ぜます。それで準備ができました!

ガラス容器(気密クロージャー付き)に入れますが、蓋をする前に冷えるのを待ちます。冷蔵庫に3時間入れて固めます。少なくとも5日で消費します。