やわらかい玉ねぎステーキの作り方

美味しいステーキが好きな人には、ステーキを作った鍋で炒めた玉ねぎがぴったりです。やや甘みのある味わいです。そして、味付けステーキソースに使われている醤油は、違ったとてもおいしい感触を加えます。

ステーキの最も一般的なカットはケバブとランプですが、必要に応じて、フィレミニョンやランプステーキなどのより「高貴な」カットで作ることもできます。

玉ねぎステーキをとてもジューシーで柔らかくして、この喜びを準備する方法を学びましょう。

玉ねぎステーキ

材料:

  • 薄すぎない4つのステーキに切り身(またはランプ)½kg
  • 醤油大さじ2
  • 大きな玉ねぎ1個をスライス
  • にんにく2片
  • 塩こしょうで味を調える
  • 油大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

準備モード:

1.ステーキを塩こしょうで味付けし、にんにくと醤油を砕いて味を調えます。30分放置します。

2.フライパンを熱し、油を入れてよく広げます。

3.フライパンが非常に熱くなっている状態で、ステーキを並べて配置します。それらすべての片側の表面がフライパンと接触していることが重要です。2〜3分炒め(お好みの肉のポイントに応じて:レアまたはポイントに応じて)、反対側をさらに2〜3分間炒めます。

4.ステーキを取り除き、大皿に盛り付けます。

5.スプーンの油を注ぎ、オニオンリングを追加します。透明になり始めるまで炒めます。ステーキに並べます。

準備ができました!今度は、これらのおいしいステーキに、非常にゆるいご飯またはマッシュポテト、よく味付けされた豆、葉とトマトのサラダ(およびその他必要なもの)を添えてください。

あなたの食事は成功するでしょう!