バナナは世界で最も消費されている食品の1つであることをご存知 ですか？毎年1,000億個以上の果物が販売されていると推定されています。
おいしい食べ物であり、栄養素が非常に豊富であることに加えて、バナナの皮は日常生活でもいくつかの用途があります-ここでバナナの皮を楽しむための9つの創造的な方法をチェックしてください！
しかし、バナナの皮が料理の材料としても役立つことを知っている人はほとんどいません。
一部の食品は、果肉の最大40倍の栄養素が皮膚に含まれています。たとえば、バナナの皮は果肉よりも繊維、カルシウム、カリウムが豊富です。
このため、皮、果肉、種子など、食品全体を再利用する習慣を身に付けることは、健康とポケットに役立つ可能性があります。まだ納得していませんか？次に、バナナの皮を消費する6つの理由を含む短いリストを確認してください。
なぜバナナの皮を食べるのですか？
- 肌を改善します。
- 心臓を保護します。
- 視力を保護します。
- 筋肉のけいれんや衰弱を防ぎます。
- 癌を予防します。
- 骨と歯を強化し、
バナナの皮を食事に含める方法を示し、最初の一歩を踏み出すのを助けるために、4つのおいしいレシピを分けました。それを試してみてください！
バナナピールケーキ
材料：
- バナナの皮4個
- 卵2個
- 牛乳2カップ
- デメララシュガー3カップ
- バター大さじ2
- 3カップのパン粉
- ベーキングパウダー大さじ1
準備モード：
1.殻を分離し、雪の中で卵白を叩き、冷蔵します。
2.次に、卵黄、牛乳、バター、バナナの皮、砂糖をブレンダーに入れます。
3.ブレンダーで材料を叩いた後、生地を混ぜてパン粉を入れます。
4.卵白をそっと混ぜてから、酵母を加えます。
5.天板にグリースを塗り、小麦粉をまぶして、生地を注ぎます。次に、前もって約40分間加熱した中型オーブンに入れます。冷えてお召し上がりください。
バナナピールキャンディー
材料：
- 水1/2カップ
- 1ダースのみじん切りの熟したバナナの皮
- ブラウンシュガー2カップ
- 4カーネーション
- 小麦粉大さじ2
- 無塩バター大さじ1
準備モード：
1.鍋に水とバナナの皮を入れます。殻が柔らかくなるまで調理します。
2.鍋の中身を取り出して水気を切りますが、後で必要になる可能性があるので水を取っておきます。皮をブレンダーに持っていき、ペーストになるまで叩きます（必要に応じて、叩くのを助けるために少量の水を加えます）。
3.ブレンダーを叩いた後、ペーストを厚いふるいに通し、鍋に入れます。小麦粉、砂糖、クローブを加え、弱火で調理し、鍋の底から緩み始めるまで絶えずかき混ぜます。
4.火を止め、バターを加え、よくかき混ぜて冷まします。キャンディーを転がして、クリスタルシュガーを渡します。
バナナの皮のブリガディエ
材料：
- 水1リットル
- 砂糖1カップ
- バナナの皮10個
- 小麦粉3カップ
- 粉末チョコレート2カップ
- 無糖粉乳1カップ
- 無塩バター大さじ2
- 牛乳2カップ
準備モード：
1.洗ってよく刻んだバナナの皮、水、砂糖を鍋に入れます。水が半分になり、皮が柔らかくなるまで調理します。
2.ブレンダーを使用して、チョコレートパウダー、小麦粉、粉ミルク、牛乳と一緒に殻を叩きます。滑らかになるまで混ぜます。
3.中身を鍋に注ぎ、弱火で下から緩み始めるまで絶えずかき混ぜます。冷えてお召し上がりください。
皮付きバナナファロファ
材料：
- バター大さじ2
- 玉ねぎのみじん切り大さじ2
- 皮をむいたバナナ3本、スライスに切る
- トーストしたキャッサバ粉2カップ
- 味わう塩
- パセリのみじん切り大さじ2
準備モード：
1.鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。次にバナナのスライスを入れて少し炒めます。
2.キャッサバ粉を加え、小麦粉が十分に加熱されるまでかき混ぜます。
3.最後に、塩で味付けし、刻んだパセリを振りかける。