自然で健康的な自家製トマトソースの作り方を見る

缶詰は、その長所と短所について多くの疑問に囲まれています。不利な点は主に防腐剤と健康に有害なナトリウムの量にありますが、既製の食品を購入する方がはるかに実用的です。結局、消費者が決定します。しかし、いくつかの製品を作ることで、家庭で健康的な食事をとることができます。たとえば、自家製トマトソースの作り方を学ぶのは簡単で、生活の質とポケットを向上させます。また、家であなたの食べ物をよりよく保存する方法を見つけてください。

トマトは健康的な生活を送りたい人にとって欠かせない食材のひとつです。目の健康を増進するビタミンAが豊富です。たとえば、トマトを頻繁に食べる人は、白内障などの問題から非常によく保護されています。さらに、トマトは細胞膜を強化する物質であるリコピンが豊富であるため、前立腺癌を予防するための最良の方法の1つと考えられています。

準備の仕方は栄養素に影響を与えます

缶詰が最良の選択肢ではない主な理由は、それらが準備される方法です。多くの栄養素は製造過程で失われる可能性があります。プロセスに追加される温度または脂肪は、リコピンなどのトマトに存在するいくつかの栄養素にとって致命的な要素であるため、一般的な缶詰食品は栄養素が少ないです。また、生鮮食品の代替品を摂取して健康を維持する方法を理解してください。

このため、テーブル用のいくつかのアイテムの自家製製造が不可欠です。自然のプロセスが果物の皮や果肉に存在する栄養素を保存し、あなたの体がはるかに栄養価の高い物質を吸収するので、トマトソースの作り方を理解することはあなたの健康を救うことができます。

自家製トマトソースを簡単かつ迅速に作る方法を学びましょう。

自分でトマトソースを作るのは手間がかからず、最終的には新鮮で栄養価の高い料理ができあがります。お好みやお料理に合わせて、具材や作り方によってレシピを変えることができます。

これは、スーパーマーケットで通常見られる種類の通常のトマトソースの作り方のレシピです。

材料

  • 刻んだ完熟トマト1kg;
  • 小さな赤唐辛子1個;
  • 油大さじ4;
  • 緑の香りの1/2カップ;
  • 刻んだ玉ねぎ1個。
  • みじん切りにんにく5片;
  • 味わう塩。

準備モード

1.鍋を取り、みじん切りにんにくを油で焦がし始めます。次に玉ねぎも少ししおれるまで炒めます。

2.玉ねぎがしおれた直後に、他の材料を鍋に加えます。それらをよくかき混ぜ、15分間沸騰させます。

3.混合物をブレンダーに入れ、均一な粘稠度に達するまでブレンドします。混合物を濾すかどうかを選択できます。

4.混合物を鍋に戻し、沸騰して濃くなるまで調理します。中火で時々20分間かき混ぜます。準備ができました!自家製トマトソースの出来上がり!