マクロビオティックとマクロビオティックダイエット:違いは何ですか?

マクロビオティックについて聞いたことがありますか?そして、マクロビオティックダイエットについては?この2つはよく混同されますが、完全に異なります。

マクロビオティックは柔軟な食事としても知られ、食品中の微量栄養素を数える習慣によって定義されます。

マクロビオティック食は主に菜食主義者であり、存在する唯一のタンパク質は魚です。

2つのダイエットについてもう少し理解しましょう。

マクロビオティック

マクロビオティックは、1日あたり一定数(通常はグラム単位)の微量栄養素を摂取することで構成されます。彼らは:

  • タンパク質
  • 炭水化物
  • 脂肪

主要栄養素は、最もエネルギーを提供する3種類の栄養素です。

一方、微量栄養素は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物化学物質など、体に吸収されにくいものです。

ほとんどの食品には3つの主要栄養素が含まれていますが、それらはより多くの量で分類されています。

例:ジャガイモは、少量のタンパク質を含んでいるにもかかわらず、炭水化物です。肉はタンパク質と見なされますが、全体に脂肪も含まれています。

微量栄養素の賢い選択は次のとおりです。

  • ようなタンパク質:有機鶏肉や七面鳥、サーモンやサバのような魚、卵、豆やひよこ豆のような植物ベースのオプション。
  • 全粒穀物、マメ科植物、野菜、ジャガイモ、果物などの炭水化物。食物繊維が豊富な食品。
  • ような脂肪:アボカド、オリーブオイル、ナッツ、種子。これらは健康的で食欲をそそる脂肪のための素晴らしいオプションです。

利点

食事は、マクロを数えるのに役立つ、より健康的で栄養価の高い食品の選択に影響を与える可能性があります。

マクロを数えるには、確立されたプログラムにぴったり合う食事を選ぶ必要があります。

マクロファンは平均的な消費者よりも多くのタンパク質を食べる傾向があるため、もう1つの利点は、ダイエットが体重を減らしたい人にとって良い選択肢になる可能性があることです。

タンパク質は、炭水化物や脂肪よりも消化に多くのエネルギーを必要とし、食欲も低下させます。

マクロビオティックのデメリット

カロリーを数えることは、マクロを数えるよりも簡単です。3つではなく1つの数に焦点を合わせるだけでよいからです。

多くの場合、人が毎日の目標を達成するために必要なマクロの正確な数に固執することによって、食事療法は鈍くなる可能性があります。

マクロを数える方法は?

あなたがマクロビオティックのファンになることを決心した瞬間から、あなたが消費する食物のグラムを記録するために食物スケールを購入する必要があります。

マクロを登録するために、このアカウントを支援するいくつかのモバイルアプリケーションがあります。たとえば、MyFitnessPalアプリには、約500万の登録済み食品があり、身体活動などの追加情報を追加することもできます。

マクロビオティックダイエット

マクロビオティックダイエットは、ダイエットにおいて「陰と陽」(バランスをとる反対のエネルギー)と見なされます。ダイエットそのものというよりはライフスタイルだと考えられています。自然との調和に基づいて、土地からほんの少しの食物の消費を促進します。

それは比較的新しく、伝統的な漢方薬に基づいています。サポーターは、種子、穀物、全粒穀物、野菜、果物を消費することができます。魚は唯一のタンパク質源です。

特徴

食事は食べ物の重要性を重視し、作物製品を優先し、少なくとも50回噛むことを提唱しています。さらに、サポーターは食事のために平和な環境にいる必要性を強調しています。

もう一つの重要な特徴は、調理に水をほとんど使用せず、電子レンジや電気鍋を使用しない食品の調理です。

全粒穀物(米、オート麦、小麦、ライ麦、トウモロコシなど)や種子(ヒマワリ、ゴマ、カボチャ、亜麻仁など)などの中性食品が優先されます。

マクロビオティックダイエットのルール

  • 毎日の食事の50〜60%は全粒穀物で構成されている必要があります
  • 魚、できれば白身の肉
  • スープは1日1〜2回摂取する必要があります
  • 25〜35%には、最も多様な生野菜または調理が不十分な野菜が含まれます
  • 種子、油糧種子(ナッツ、クルミ、アーモンド)
  • 食品の10〜15%は、マメ科植物と藻類に由来するマメ科植物で構成されています

禁止食品

肉、砂糖、コーヒー、刺激的な飲み物、アルコール、チョコレート、精製小麦粉、鶏肉、ジャガイモ、乳製品、非常に強いコショウ、化学薬品、防腐剤。

利点

抗酸化物質が豊富な食事療法であるため、体を収縮させ、次のような問題を防ぐのに役立ちます。

  • 心血管疾患;
  • 腸の問題;
  • ある種の癌。

マクロビオティックダイエットのデメリット

炭水化物が豊富でタンパク質が少ない食事であるため、体重を減らす必要がある人や血糖値が高い人に害を及ぼす可能性があります。減量のためにこの方法を使用することはお勧めしません。

注意:

*安全、効果的かつ正しい方法で食事療法を実施するには、栄養士に指導を求めてください。