自宅で作る31のブラウニーレシピ

あなたが良いデザートのファンなら、あなたはブラウニーレシピのこの選択を知る必要があります。

これらは、シナモン、バナナ、コーヒー、オレンジ、クリームチーズ、その他のブラウニーのレシピです。すべて、例外なく、それは食欲をそそるです!

そして、あなたはあなたのデザートに素晴らしいだけでなく、それらが販売して余分なお金を稼ぐための製品としても役立つことができることを知っていましたか?

だから、すべてのレシピをチェックして、ブラウニーに賭けてください!

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伝統的なブラウニー

材料

  • 良質のダークチョコレート85g(少なくとも70%のココア)
  • 無塩バター100g
  • 砂糖125g
  • ライトブラウンシュガー100g
  • 純粋なバニラエッセンス小さじ1
  • 全卵2個と卵黄1個を室温で叩きます
  • 小麦粉100g
  • ココアパウダー大さじ3

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準備モード

1-オーブンを180ºCに予熱します。18cm四方のケーキパンにグリースを塗り、底にパーチメント紙を敷きます。

2-チョコレートを細かく砕き、バターと一緒に加熱可能なボウルに入れます。水がボウルの底に触れないことを確認しながら、沸騰したお湯のポットの上にボウルを置きます。ボウルが溶けるのを待って火から下ろし、冷まします。

3-バニラエッセンスと一緒に、チョコレートに白糖と黒糖を加えます。卵と卵黄を少しずつ加えていきます。その上で、小麦粉とココアパウダーをふるいにかけ、均一な生地が得られるまでかき混ぜます。あまり混乱させないでください。

4-準備した鍋に生地を注ぎます。約30分間、または成長して中央がやや柔らかくなるまで焼きます。中央に挿入したつまようじは、生地が少し出てくるはずです。表面にひびが入っているはずです。過度に調理しないことが重要です。そうしないと、ブラウニーが乾きます。

5-鍋に5分間置いてから、グリッド上で型を外し、冷まします。寒くなったら、パーチメント紙を取り除き、16個の正方形に切ります。可能であれば、ブラウニーをアルミホイルで包み、翌日まで待って食べてください。このようにして、3〜4日間保管されます。

リーダーズダイジェストセレクション

クリーミーなチョコレートのアイシングとブラウニー

材料

  • バター1カップ(250g)
  • 砂糖2カップ(460g)
  • 卵4個
  • バニラエッセンス小さじ2
  • 1 3⁄4カップ(260 g)中力粉
  • 粉末チョコレート3/4カップ(90 g)
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 小さじ1/4の塩

ルーフ

  • バター1/2カップ(125g)
  • 1⁄4カップ(60 ml)の無糖練乳
  • バニラエッセンス小さじ1
  • ココアパウダー大さじ2
  • 粉砂糖3カップ(375g)
  • 飾る砂糖またはカラフルな菓子(オプション)

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準備モード

1-ボウルに、バターと砂糖をよく混ざるまで叩きます。卵を1つずつ追加し、追加するたびに叩きます。バニラを加えてかき混ぜます。別のボウルに、小麦粉、チョコレートパウダー、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。よくかき混ぜながら、バタークリームに徐々に加えます。

2-グリースを塗った33cmx23cmの天板に生地を広げます。180ºCで25〜30分間焼くか、つまようじを生地の中央近くに刺すまで、きれいになります。ワイヤーラックの鍋で冷まします。

3-アイシングを作るには、ボウルにバター、無糖練乳、バニラを入れます。チョコレートパウダーを追加します。クリーミーになるまで粉砂糖を徐々に加えます。冷たいブラウニーの上に広げ、必要に応じて砂糖またはスプリンクルで飾ります。正方形に切って出してください。

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